お肌プルプル

　化粧水とかじゃないよ。

　手羽先でとったスープ♪鶏好きのあたしにはたまらん。美味しいし、美味しいし、美味しいし････がはは。簡単だしね。

　それに、一晩おいて、鍋の中を見たら、プルプル成分が固まって･･･あれはコラーゲン？たしかに、鶏はコラーゲンたっぷりと聞いたことがあるようなないような････そういえば、今朝、お肌がなんていうの、しっとりもちもちすべすべみたいな･･･こりはいいぞ。

　手羽先安いし、なんといっても簡単だし。圧力鍋がある方は、20分程度で作れますよ〜。

　Ｎ○Ｋ教育の番組でやったいたのだが、きょうの料理じゃなさそうな････詳細はサイトで♪なんて書こうと思って検索し調べたが、なんとその番組がみつからない。幻だったのか？

　なので、ここで紹介しちゃうもんねぇぇぇぇ。いいのか著作権！N●Kでやってたのをぱくったのよって宣言してるからいいよね。ていうか、もっとわかりやすいサイト作りをしてくれ＞Ｎ◎Ｋ。サイトまでお役所っぽい？キャーーー喧嘩売ってんの〜＞自分。わはは

作り方

１、大き目の鍋にお湯をわかし、ざっと洗った手羽先（10から12個程度）をいれて、あくが浮いてきたら取り出す。
２、圧力鍋に、たまねぎ（丸ごと。十文字に切れ目を入れておく）とにんじん1本分（大きめのを４つに切る）、１の手羽、ベイリーフ、水2リットルを入れて、フタをし、火にかける。
３、蒸気が出たら（圧力がかかったら）8分加熱し、10分蒸らす。

これでスープストックはできあがり♪かんた〜ん♪

　塩、胡椒で調味してスープとして食べると最高に美味い。鶏の出しで煮込んだことになっているニンジンが馬鹿に美味しい。今朝は手羽元をほぐしてスープに入れ、雑炊にしてみました♪

　で、例によって。食べちゃったので画像がないのですぅぅううぅぅぅう(T_T)