久々〜♪

　夏のこの時期、お弁当いたみやすいってのに、お弁当作ってみました。というもの･･･あまり言いたくないけど、この一月、実家から両親が私の旅行中の留守番に来てくれていて、その間、夫のお弁当を作ってくれており････突然なくなっても気の毒と思い、久々に作ってみました。つうか、気持ち的には、ずっとつくり続けたいんですが････あまり気負わず、続けられるだけ続けよう･･･とかいってると、明日なかったりして･･･あはは〜ん♪

■今日のお弁当
超簡単酢豚もどき
モロッコインゲンの塩茹で
ゆかり入り卵焼き
にんじんのキンピラ
焼きかまぼこ
高菜漬け
ゆかりご飯

一応レシピなぞ

■超簡単酢豚もどき
１、豚薄切り、たまねぎ、甘唐辛子を適当に切る。
２、たまねぎ、豚を炒める。
３、火が通ったら唐辛子を加える。
４、塩少々、みりん、ケチャップ、醤油で調味。
５、ちょっと照りが出るまで火を通す。
できあがり♪

　わざわざ５段階に分けて書くまでもなく、切って、いためて、味付けするだけ〜。ケチャップ、醤油、みりんの味付けって、手抜きの割りに奥深い味になる･･･気がするのは、あたしだけ？いひひ（いひひって････）甘唐辛子はピーマンでもいいんですよ〜っていうか、夏なのにピーマン高いから、安売りの甘唐辛子にしてみただけです〜♪